Sladkosti a koření     Levně a rychle  


        

Kurkuma 25 g

img

 

Skladem: 638,00 ks
Parametr 1: hmotnost: 25 g
Běžná cena 22,00 Kč
Naše cena bez DPH: 10,43 Kč
Naše cena s DPH (15 %):
12,00 Kč

do košíku:
  ks  

Mletá kurkuma se lidově nazývá také arabský nebo turecký šáfrán. Obsahuje kurkumin ( barvivo ),který dobarvuje např. máslo,tětoviny, ale hodně se přidává pod maso do omáček. Kurkumin napomáhá jako prevence proti tvorbě rakoviny a přidává se do mastnějších jídel pro lepší trávení díky své schopnosti vázat na sebe tuk.

Kurkuma je nedílnou součástí kořenících směsí, jako je např. kari koření, kterému propůjčuje barvu. Chutná kořenitě, má podobnou vůni jako zázvor,la eje silnější. Hodně se používá v indické kuchyni. Jako  barvivo se přidává do hořčice,mléčných výrobků (másla) a krémů. Slouží k ochucování a barvení pokrmů z masa,luštěnin,zeleniny a brambor. Používá se jako levnější náhrada šafránu.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

OTM4ZjAyY